Localizada em São Francisco, Califórnia, a Boudin Bakery é uma padaria com mais de 150 anos tão famosa que tem lojas até no aeroporto. Seus pães mais famosos são os sourdogh, pães de fermentação natural, de sabor forte, marcante, levemente ácido. Mas o cartão postal da padaria são os pães esculpidos.
Fonte: Marketing na Cozinha
Nenhum comentário:
Postar um comentário