PIZZARIAS EM NAPOLI

Não existe nada mais delicioso do que uma pizza simples feita com o melhor dos ingredientes. Srs Luigi e Antonio da Pizzaria Da Michele dão a dica: Farina "Tipo 00" di grano tenero, pelati San Marzano non concentrati, fior di latte d'Agerola, olio di semi, acqua, lievito, sale marino, basilico, origano, aglio.

Se tiver a oportunidade de ir a Napoli, berço da pizza, não deixe de experimentar duas pizzerias em especial:

L'antica Pizzeria da Michele , lá com certeza absoluta se come a melhor pizza do m-u-n-d-o.

Pizzeria Brandi vale a visita pela historia, foi onde nasceu a Pizza Margherita, existe desde 1780.
Buon appetito.

Elisa Prenna
elisa.prenna@gmail.com